Natural de Barcelona con orígenes en Albacete, ha fundado Royal Toros Gold, TauroflamencoSur S.I.U., el Grupo Setian y la Fundación Arte y Cultura.

Con 14 años ingresó en la Escuela de Tauromaquia de Albacete. Desde entonces ha toreado en las principales plazas de España, Francia y América Latina, habiendo triunfado en Las Ventas de Madrid. En 2009 recibió en la Gala de Premios “Pere Balaña Espinos”, de parte de la Federación de entidades Taurinas de Cataluña, el premio al reconocimiento a su digna y prometedora trayectoria.

Desde hace 10 años es ganadero equino y bovino en extensivo. La ganadería extensiva es el conjunto de sistemas de producción ganadera que aprovechan eficientemente los recursos del territorio con las especies y razas adecuadas, compatibilizando la producción con la sostenibilidad y generando servicios ambientales y sociales.

Su espíritu emprendedor le llevó a crear en 2013 TauroFlamencoSur S.I.U., una empresa especializada en la organización de espectáculos taurinos, festejos populares y producciones artísticas-culturales. TauroFlamencoSur tiene vocación global y busca promover y acercar la cultura taurina internacionalmente.

Mamerto muy vinculado al mundo ecuestre decide fundar en 2020 la Fundación Arte y Cultura, que tiene como misión contribuir a la difusión y fomento de la cultura del mundo ecuestre y sus industrias vinculadas, además de posicionar la alta competición hípica a través de la formación.

Co-fundó Grupo Setian en 2021, una constructora internacional especializada en la compra en subasta pública y de activos a bancos, cuya filosofía es poner al cliente en el centro.

Su unión con América Latina le llevó a cofundar en 2022 Royal Toros Gold, una empresa con propósito social y medioambiental cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida de los pequeños y medianos mineros de la Cordillera Andina, respetando el medio ambiente y asegurando la trazabilidad de los recursos obtenidos y democratizando la inversión.